Pour un pot de 25 cl environ: 250g de pistaches nature mondées,3,5 cl d’eau125g de sucre60g de poudre d’amandes3 gouttes d’extrait d’amandes amères1 cuil. à soupe d’huile de pistache ou d’arachide. Préchauffer votre four à 150°C. Etaler les pistaches sur une plaque de cuisson anti-adhésive et enfourner pour 10 minutes environ.Elles doivent être légèrement colorées….