ingrédients: 500 gr de Sot-l’y-laisse de dinde. 2 cuillères à soupe d’huile de Coco. 1 petite brique de crème de coco. 1 cuillère à café de curry rouge fort. 1 cuillère à café de Roukou en poudre 1 gousse d’ail. 1 échalote. 1 cuillère à café de maïzena sel poivre 125 gr de bouillon de…

Ingrédients pour 3 à 4 personnesUn Râble de LapinDeux échalotes Une gousse d’ailHuile d’olive250 cc de vin blanc de cuisineUne boite de champignon de ParisUne cuillère a soupe de maïzenaSel, poivreUn bouquet garni Recette: Couper le râble en 4 morceaux égaux, réserver le foie Émincer l’échalote et la gousse d’ail Dans une cocote en fonte,…