400 fleurs de pissenlit (sans tiges) 2 litres d’eau 3 citrons 2kg de sucre cristallisé     Bien laver les fleurs. Faire macérer les fleurs, les citrons coupés en rondelles et l’eau pendant 24 h 00 au refrigérateur. Presser et faire réduire 2h00 avec le sucre. Cela doit avoir la consistance du miel Mettre…