Tarte framboise meringuée à la rhubarbe

Pâte Sablée: 300 gr de farine tamisée150 gr de beurre120 gr de sucre semoule2 œufs Mettre la farine, le sucre , le beurre en pommade dans le bol du batteur avec la feuille (pas le fouet).Commencer à mélanger a vitesse moyenne arrêter le batteur et ajouter les œufs.Travailler jusqu’à formation d’une boule (30 secondes environ).Mettre…

Boule de neige

Pour 6/8 personnes 500 g de marron au naturel (1 boite) 5 œufs 200 g de sucre semoule 200 g de beurre 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille Meringue 3 blancs d’oeuf 110 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 1 moule silicone 1/2 sphère Recette: Fendre la gousse de vanille…

Pavlova

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 5 blancs d’oeufs – une pincee de sel – 300 g de sucre – 1,5 cuillère à café de jus de citron – 1,5 cuillere à soupe de Maizena – crème Chantilly – fruits frais faire une meringue: mettre les blancs, le sel, le jus de citron dans le…