Crêpes

crepesChandeleur oblige !

125 gr de farine
3 oeufs entiers
30 gr de beurre fondu
1 verre de bière
1 verre de lait
Une pincée de sel
Une cuillère a soupe de sucre
Une cuillère a soupe de Rhum

 

Faire une fontaine avec la farine et le sel et sucre dans le saladier

crepes1
Ajouter les oeufs au centre et melanger doucement par le milieu

crepes2crepes3
Ajouter la biere et le beure fondu

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Melanger et ajouter le lait et le rhum

Si la pâte est trop epaisse ajouter 1 ou 2 cuillere a soupe d ‘eau

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Faire chauffer la poêle légèrement huilée avec un sopalin et faite sauter !!!

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