Ingrédients:

150 gr de sucre en poudre

200 gr de poudre d’amandes
6 blancs œuf
50 gr de farine
100 gr de beurre fondu

Faire blondir les amandes au four

Dans une jatte mettre le sucre, la farine et les amandes
Ajouter les blancs œuf
Mélanger avec une raclette et ajouter le beurre fondu

Couler le mélange dans un moule à manqué, beurré et fariné

Cuire au four à 150 °C pendant 40 minutes

On peut remplacer les amandes par des noisettes ou des noix